「糖質制限の真実」～ロカボとは何？

糖質制限ダイエットを開始し始めてから、糖質制限ダイエット関連の本も読んでいる。
今回は、北里研究所病院 糖尿病センター長の山田悟先生著「糖質制限の真実」。
糖質制限食を実行するにあたり色々と参考になることが書いてあった。
山田悟先生の推奨するロカボ等について一部ご紹介します。

糖質制限ダイエットで控えるべきは炭水化物・糖質・糖類のどれ？

糖質制限ダイエットを開始してから、食品のパッケージに記載されている栄養成分表示を購入前に確認するようになった。
問題は、表示がバラバラであること。
炭水化物のみであったり、炭水化物（糖質・食物繊維）や炭水化物（糖類）と表示はバラバラ。 糖質制限ダイエットで気を付けるべきは糖質なのか糖類なのか？

糖質制限ダイエット中、ホテルの朝食はどうする？

糖質制限ダイエット中だが、3日間、旅行に行った。
違うホテルに1泊ずつ泊まったが、1ヵ所は朝食付きプラン、もう1ヵ所のホテルは朝食なしのプラン。
各々、気を付けるべきこと、気を付けたことをまとめてみた。

ノンアルコール飲料は1日何本も飲んでも大丈夫？

ダイエットを始めてからアルコールの代わりにノンアルコール飲料を飲んでいる。
アルコールの場合、1日に飲んでよい目安量があるが、ノンアルコール飲料の場合もあるのだろうか？
調べてみた。

ダイエットに効果があるのは、カロリー制限か糖質制限か？

ダイエットや糖尿病治療にカロリー制限が有効だと昔から信じられてた。
しかし、これは大きな誤りであると、北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟氏は著書「カロリー制限の大罪」で、エビデンスを基に主張している。
何故、カロリー制限では何故、ダイエットや糖尿病治療に効果がないのか？

「豆腐バー」は太る？

ローソンで「豆腐バー（旨み昆布）」を発見。
タンパク質が多く糖質が低めなので、ダイエットに良いかも。早速買ってみた。
但し、「豆腐バー」はローソンだけでなくセブンイレブンなどでも販売されており、種類もある。
そこで、「豆腐バー」について調べてみた。
「豆腐バー」は太るのか？ダイエットの味方なのか？

でん六「ロカボナッツチョコ」の疑問点をメーカーに問合せた回答

でん六「ロカボナッツチョコ」シュガーレスチョコ使用で砂糖入が納得がいかない件と糖質の表示が3gと4.6gに2種類があり、どちからが正解なのかをでん六に問合せをしたところ、回答が届いた。