チョコは好きなので、砂糖不使用のチョコを食べている。しかし、「砂糖不使用」というのが曲者。"白砂糖は不使用でも●●砂糖は使用している"場合がある。そもそも砂糖不使用・ノンシュガー・シュガーレス・糖類ゼロの違いは何だろうか？調べてみた。

ケトン体の数値がを測り出して早13日。大体25ppm前後だが、先日は42ppm。異常な高さだったので再度測定したら37ppm。これでも高い。逆に今朝は19ppmだった。ケトン体がエネルギー源となるケトーシス状態の場合、どれくらいで脂肪は落ちるのだろうか？

「トロント最高の医師が教える世界最新の太らないカラダ」（著者：医学博士ジェイソン・ファン）を読んだ。この本は他の糖質制限関連本とは一線を画す内容となっている。何がどう違うのか？纏めてみた。

ダイエットを開始して早55日。最初の目標である「54日で7.5㎏痩せる」は既にに達成しているが、体重は1つの指針に過ぎず、腹のぜい肉を取るのが真の目的である。要は体脂肪率。体脂肪率はダイエット開始時が23％台、今朝は21.2％。目標は18％。何となく体脂…

「98キロの私が1年で40キロやせた～16時間断食」と言う本を読んだ。ダイエットを初めて糖質制限関連の本を複数読んでいるが、その中で触れられることの多い「16時間断食」。実際、私も「16時間断食」を知ってから、実践している。私の場合は、「16時間断食」…